ほうじ茶アイス「薫風」

高級ほうじ茶使用

元禄年間から続く丸久小山園の京都府産宇治茶を100％使用。宇治茶と言えばお茶のブランド銘柄です。京都府宇治地域は地名が定まる前から上物が取れるお茶の歴史的産地でした。ほうじ茶にはこうばしい香りと上品な味わいが大切で、数値では表せない味覚や嗅覚を駆使したブレンド技術が必要です。創業以来、「品質本位の茶づくり」が信条の丸久小山園の、高級ほうじ茶を使用しています。

渋谷の人気和食「山城屋庄藏」

「山城屋庄藏」は世界有数の繁華街である渋谷駅から徒歩1分にあります。その「山城屋庄藏」が、月替り割烹コース全8品の〆のデザートとして店内で作っています。16年間、かわらずお客様に提供していますが、焙じたての茶葉の香りと甘くて苦みのある味わいは、どのお客様にも好評でした。お持ち帰り用としてのご依頼が多く、この度『ほうじ茶アイス「薫風」』として商品化いたしました。通常のアイスクリームでは表現できないさらっとした舌ざわりと、茶人も唸らせる甘い苦みは、癖になるデザートです。

高級アイスの贈答品

大切な方へ真心を込めた贈答品として、化粧箱に6個詰め合わせました。－18℃の優れた性能を持つ保冷剤を入れて送りますので、夏でも安心してお手元に届きます。化粧箱の中で、上品な巾着袋にアイスカップごと一つずつ丁寧に個包装していますので、アイスクリームと言うより高級な和菓子を連想させます。巾着袋に包んだままお皿にのせても良し、取り出したアイスクリームを丸く型取ってお皿に乗せても良し、どちらも割烹料理店の雰囲気を楽しめます。